Sobremesa “mascarada” de vaso de flores

MOUSSE MASCARADA- 1 receita de mousse de chocolate* – 200 gr de bolachas de cacau com recheio de baunilha (tipo Oreo)Intercale camadas de mousse e bolachas trituradas num vaso. Decore com flores.Vídeo da mousse mais fácil do mundo:...

Pecan pie – Tarte americana de noz pecan

PECAN PIE- 1 massa de tarte* – 150 gr açúcar amarelo (ou mascavado claro) – 100 gr açúcar – 2 c. sopa farinha – 2 c. sopa leite – 125 gr manteiga (derretida) – 2 ovos – 1 c. chá baunilha – 1 pitada de sal – 150 gr...

Cheesecake de caramelo salgado

CHEESECAKE DE CARAMELO SALGADOBase:- 125 gr bolachas digestivas (ou similares) – 50 gr manteiga (com ou sem sal)Recheio:- 200 gr queijo creme (cream cheese- tipo Philadelphia) – 200 ml de natas – 2 folhas de gelatina- Molho toffee* (receita a...

Tarte rápida de chocolate e frutos secos (sem forno)

TARTE DE CHOCOLATE E FRUTOS SECOS- 300 gr bolachas digestivas – 120 gr manteiga – 100 gr chocolate negro – 100 gr chocolate leite – 100 ml natas – 1 pitada de flor de sal – 150 frutos secos (nozes, avelãs, amêndoas, etc.) –...

Gelado Frito

GELADO FRITO- 3 bolas de gelado – 6 fatias de pão de forma/ brioche/ bolo – 1 ovo – 2 c. sopa de água – 60 gr farinhaAparar as fatias de pão se tiverem côdea. Embrulhar cada bola de gelado em duas fatias de pão, envolver em película aderente e...

Cookie Cups- Taças comestíveis de cookies

COOKIE CUPS- 140 gr manteiga – 110 gr açúcar – 140 gr açúcar amarelo – 1 ovo – 1 colher chá baunilha (pasta ou extracto) – 250 gr farinha (tipo 55 sem fermento) – 1 colher chá fermento – 1/2 colher chá bicarbonato de sódio...