QUEQUES DE AMÊNDOA E IOGURTE
125 g açúcar
2 ovos
75 g iogurte
75 g manteiga
75 g farinha de amêndoa
50 g farinha
1 c. chá fermento
Amêndoas laminadas q.b.

Forno: 180ºC- 15 a 20 minutos

CHEESECAKE INVERTIDO DE OREO
Crosta:
500 g Oreos
125 g manteiga

Creme:
400 g queijo creme
200 ml natas
100 g açúcar em pó
1 c. chá baunilha
50-100 g Oreos

Forma: 20 cm

ENGORDADEIRAS
185 g manteiga
270 g farinha
65 g açúcar em pó
1 pitada de sal
1 carteira de açúcar baunilhado
Açúcar q.b.

Forno: 180ºC- cerca de 15 minutos

BANOFFISU
250 g mascarpone
200 ml natas
50 g açúcar em pó
200-300 ml café
1 1/2 c. sopa de licor (usei rum)
200 g palitos de la reine
3-4 bananas
400 g doce de leite (ou leite condensado cozido)
Cacau em pó q.b.

Travessa: 26×18 cm

CRUMBLE DE PÊSSEGO E FRUTOS SECOS
5 pêssegos
2 c. sopa açúcar amarelo
1 c. sopa farinha
1 c. chá canela (opcional)

Crumble:
120 g açúcar amarelo
200 g farinha
100 g frutos secos (de 1 tipo ou mistura)
120 g manteiga
1 pitada sal

Forno: 180ºC- cerca de 25 minutos
Travessa: 27×18 cm

SERRADURA DE FILIPINOS
1 lata leite condensado (397 g)
400 ml natas
50 ml leite
3 folhas gelatina
2 pacotes filipinos

Rende: cerca de 8 taças

TARTE DE NUTELLA E MORANGOS
Base:
200 g bolachas disgestivas
80 g manteiga

Creme:400 g Nutella
400 g queijo creme
Morangos q.b. (400-500 g)

Forma/tarteira: 20 cm