GINGERBREAD- BONEQUINHOS DE GENGIBRE 300 g farinha 1 c. chá bicarbonato 1 pitada sal 1 c. chá gengibre 1 c. chá canela 1/4 c. chá cravinho 1/4 c. chá noz moscada 1 c. chá baunilha 120 g manteiga 1 gema 80 g açúcar mascavado 100 g melaço de cana Para o glacé...
ALMENDRADOS DE PINHÃO 100 g farinha de amêndoa 50 g pinhões + q.b. para polvilhar 125 g açúcar em pó + q.b. para polvinhar 2 claras 1/2 c. chá canela Forno: 180ºC- cerca de 12 minutos. Rende aproximadamente 20 almendrados. Os biscoitos aguentam , bem fechados,...
BOLINHAS LINZER 100 g manteiga 100 g açúcar + q.b. para passar as bolinhas 1 ovo 200 g farinha 100 g amêndoa com pele 1/2 c. chá fermento 1 limão 1/2 c. chá baunilha 1/2 c. chá canela Doce de framboesa q.b. Forno: 180ºC- cerca de 15 minutos. Rende...
DIAMANTES DE CANELA E BAUNILHA 100 g açúcar + q.b. para rolar os diamantes 200 g manteiga 300 g farinha 1 c. chá baunilha 2 c. chá canela Forno: 170ºC- cerca de 12 minutos. Rende 50 a 60 diamantes. A massa pode ser refrigerada e congelada. Os biscoitos aguentam...
COOKIES SPECULOOS 140 g manteiga 225 g açúcar amarelo 1 ovo 250 g farinha 1 c. chá fermento 1/2 c. chá bicarbonato 2 c. chá mistura de especiarias speculoos 1 c. chá baunilha 1 pitada sal 150 g chocolate (branco + leite) 100 g creme de speculoos (opcional)...
MEIAS-LUAS DE BAUNILHA E AMÊNDOA 100 g manteiga 50 g açúcar 2 gemas 1 c. chá baunilha 150 g farinha 50 g farinha de amêndoa Açúcar baunilhado q.b. (ou açúcar em pó) Forno: 180ºC- cerca de 15 minutos. Rende cerca de 25 meias-luas. A massa pode ser refrigerada e...