COOKIES BOLO-RAINHA 140 g manteiga 125 g açúcar 125 g açúcar amarelo 1 ovo 250 g farinha 1 c. fermento 1/2 c. bicarbonato 1 pitada sal 1 c. sopa vinho do Porto 1 limão (raspa) 1 laranja (raspa) 1/2 c. chá canela 200 g frutos secos (nozes, amêndoas, passas,...
CRAQUELADOS DE PISTÁCIO E LARANJA 100 g miolo de pistácio sem sal 100 g farinha de amêndoa 125 g açúcar + q.b. 2 claras 1 laranja (raspa) Açúcar em pó q.b. Forno: 170ºC- 15-20 minutos. Rende cerca de 25 craquelados. A massa pode ser refrigerada. Os biscoitos...
SPECULOOS DE CHOCOLATE 100 g açúcar amarelo 125 g manteiga 180 g farinha 1 c. sopa cacau 4 c. chá mistura de especiarias* 75 g chocolate branco *Mistura de especiarias speculoos: 8 c. chá canela 2 c. chá noz moscada 2 c. chá cravinho 2 c. chá gengibre 1 c. chá...
BOLACHAS ÁRVORES DE NATAL Massa: 120 g manteiga 125 g açúcar 1 ovo 250 g farinha 1/2 c. chá baunilha 1/2 c. chá fermento Para decorar: 100 g chocolate branco 100 g coco ralado Corante verde q.b. Smarties q.b. Forno: 180ºC- 15-20 minutos. Rende cerca de 30...
POLVORONES DE AVELÃ E LIMÃO 200 g farinha 100 g banha 100 g açúcar em pó + q.b. para polvilhar 100 g avelãs torradas 2 limões (raspa) Forno: 180ºC- cerca de 15-20 minutos. Rende aproximadamente 20 polvorones. A massa pode ser refrigerada. Os biscoitos aguentam...
COOKIES RAFFAELLO 140 g manteiga 225 g açúcar 1 ovo 200 g farinha 75 g coco ralado + q.b. para finalizar (opcional) 1 c. chá fermento 1/2 c. chá bicarbonato 1 c. chá baunilha 1 pitada sal 100 g chocolate branco + q.b. para finalizar (opcional) 100 g amêndoas...
