DIAMANTES DE CANELA E BAUNILHA
100 g açúcar + q.b. para rolar os diamantes
200 g manteiga
300 g farinha
1 c. chá baunilha
2 c. chá canela
Forno: 170ºC- cerca de 12 minutos.
Rende 50 a 60 diamantes.
A massa pode ser refrigerada e congelada.
Os biscoitos aguentam , bem fechados, cerca de 2-3 semanas.