BOLINHAS LINZER
100 g manteiga
100 g açúcar + q.b. para passar as bolinhas
1 ovo
200 g farinha
100 g amêndoa com pele
1/2 c. chá fermento
1 limão
1/2 c. chá baunilha
1/2 c. chá canela
Doce de framboesa q.b.
Forno: 180ºC- cerca de 15 minutos.
Rende aproximadamente 40 bolinhas.
A massa pode ser refrigerada e congelada.
Os biscoitos aguentam , bem fechados, cerca de 2 semanas.