QUENTE E FRIO- 1 lata de leite condensado (400 gr) – 1 lata de leite evaporado (400 gr) – 2 pacotes de natas (400 ml) – 1 c. chá baunilha (opcional)Para o molho quente:- 100 gr chocolate negro – 100 ml de natasBater as natas até que fiquem...
PÃO-DE-LÓ DE AMÊNDOA- 250 gr açúcar – 4 ovos – 150 gr amêndoas – 1/2 c. sopa farinhaBater as gemas com o açúcar. Juntar as amêndoas raladas e farinha. Incorporar delicadamente as claras batidas em castelo. Cozer numa forma untada e enfarinhada, em...
TARTE DE LIMA- Bolachas digestivas: 300 g – Manteiga: 120 g – Leite condensado: 1 lata – Natas: 400 ml – Limas: 4Num robot de cozinha ou processador de alimentos, triture as bolachas, até ficarem reduzidas a pó. Junte a manteiga derretida e...
BOLO DE CENOURA AMERICANOBolo:• 200 gr cenouras • 200 gr açúcar amarelo • 150 ml óleo • 2 ovos • 150 farinha • 100 gr coco ralado • 50 passas • 100 nozes picadas • 1 limão (raspa) • 1 c. chá canela em pó • ½ c. chá gengibre em pó • ¼ c. chá cravinho em pó • 1 c. chá...
MASSAPÃO/ PASTA DE AMÊNDOA • 200 gr farinha de amêndoa • 200 gr açúcar • 100 ml água • ¼ c. chá extracto de amêndoa (opcional)Levar o açúcar e água ao lume até atingir o ponto de pérola. Envolver a farinha de amêndoa e o extracto e levar ao frigorífico embrulhado em...
BACI DI DAMA• 200 gr avelãs • 175 gr açúcar • 200 gr farinha • 200 gr manteiga • 2 gemas • 100 gr chocolateTriturar as avelãs. Misturar as avelãs moídas, o açúcar e farinha. Juntar a manteiga fria em pedaços e trabalhar a massa com as pontas dos dedos para ir...
