O doce de ovos é a base da pastelaria tradicional portuguesa e de muitas receitas conventuais. O seu uso é muito versátil e pode servir como sobremesa, para rechear bolos, ser usado como molho ou como ingrediente de muitos dos nossos doces típicos.O melhor de tudo e...
Neste vídeo natalício fazemos uma versão achocolatada do bolo que é rei no Natal de todos os portugueses!BOLO-REI DE CHOCOLATEPara a esponja:-50 gr de farinha para pão (tipo 65)-50 ml de leite morno-21 gr de fermento de padeiro fresco (ou 7gr de fermento de padeiro...
Os queques, bolinhos típicos portugueses, com as suas maminhas crocantes e massa amanteigada que toda a gente adora.Queques com maminhas:- 200 gr de açúcar- 2 ovos- 240 gr de farinha- 20 gr de amido de milho- 1 colher de chá cheia de fermento em pó- 1 pitada de sal-...
Típicas da vila de Cascais, estas bolinhas crocantes cobertas de açúcar, com um toque de limão e canela transbordam Portugal por todos os lados.Areias- 100 g de açúcar- 200 g de manteiga- 300 g de farinha- 1 limão (raspa)- Mistura de açúcar e canela (100 gr de açúcar...
