Para mim, o melhor arroz doce do mundo!ARROZ DOCE- 1 chávena de arroz carolino (arroz rico em goma)- 1 chávena (mal cheia) de açúcar- 1 laranja (3 tiras de pele)- 1 pau de canela- 1 c. sopa de manteiga (com ou sem sal)- Cerca de 1,5 lts de leite (gordo)- 3 gemas (ovos...
Os famosos chocolates de menta, transformados numa mousse cremosa.MOUSSE DE AFTER-EIGHT- 200 gr chocolates After-eight (1 caixa)- 200 ml natas para bater (1 pacote)- 4 ovos- 2 folhas de gelatinaDemolhe as folhas de gelatina em água muito fria e reserve. Derreta os...
Os chocolates Raffaello transformados num cheesecake!CHEESECAKE DE RAFFAELLOBase:- 100 gr bolachas digestivas (ou similares)- 50 gr manteiga (com ou sem sal)- 25 gr amêndoas torradasRecheio:- 200 gr queijo creme (cream cheese- tipo Philadelphia)- 200 ml de natas- 30...
Muito rápida e com apenas 4 ingredientes, esta tarte fica super húmida e vai agradar a todos os amantes de coco.TARTE HÚMIDA DE COCO- 200 gr de açúcar- 5 ovos- 200 gr coco ralado- 3 c. sopa doce gilaBater os ovos com o açúcar com uma vara de arames. Incorporar o doce...
Têm de provar esta tarte de amêndoa típica da região da Galiza, no norte de Espanha.TARTA DE SANTIAGO- 250 gr açúcar- 250 gr farinha de amêndoa- 5 ovos- 1/2 c. chá canela em pó- 1 limão pequeno ou 1/2 grande (raspa)- açúcar em pó q.b.Bata ligeiramente os ovos com o...
O que é melhor que um bolo e um gelado? Um bolo de gelado!!!Para o brownie• 90 gr de chocolate negro• 80 gr de manteiga• 280 gr de açúcar• 2 ovoS• 140 gr de farinha• 1 pitada de salPara os gelados• Cerca de 500 gr de 3 sabores de gelado diferentes*Para a cobertura de...
