Queques de coco e mirtilo

  QUEQUES DE COCO E MIRTILO 200 g açúcar 3 ovos 100 ml óleo de coco 200 ml leite de coco 150 g farinha 50 g coco ralado 1 c. chá fermento 200 g mirtilos Forno: 180ºC- cerca de 20 minutos Rende: cerca de...

Bolo esplêndido

  BOLO ESPLÊNDIDO 250 g açúcar 220 g manteiga 250 g farinha 100 g coco ralado 6 ovos 100 g nozes 100 g passas (usei só 50 g) 6 c. sopa vinho do Porto 1 limão (raspas) 1 c. sopa fermento 1 pitada de canela (usei 1 c. chá) Forno: 180ºC- cerca de 45 minutos Forma:...

Bolo de caramelo

  BOLO DE CARAMELO Massa: 2 ovos 220 g farinha 120 g açúcar 80 g manteiga 2 c. chá fermento Molho de caramelo para a massa: 100 g açúcar 100 ml leite Cobertura: 300 g açúcar 200 ml leite 1 c. sopa manteiga 100 g nozes Forno: 180ºC- cerca de 30 minutos Forma: 20...

Bolo de café com leite e noz

  BOLO DE CAFÉ COM LEITE E NOZ 250 g açúcar 250 g farinha 1 ovo 1 limão (raspa) 1 c. chá fermento 1 cháv. café com leite (240 ml) 1 c. sopa canela 1 pires de nozes (100 g) Forno: 180ºC- cerca de 40 minutos Forma: 23...

Bolo de cenoura cozida

  BOLO DE CENOURA COZIDA Massa: 4 cenouras (320-350 g) 2 cháv. farinha (240 g) 1 1/2 cháv. açúcar (300 g)- a receita originalmente leva 2 chávenas 1/2 cháv. óleo (120 ml) 2 c. chá fermento 4 ovos Cobertura: 2 c. sopa chocolate em pó (20 g) 5 c. sopa açúcar (55 g)...