BOLO DE CENOURA COZIDA
Massa:
4 cenouras (320-350 g)
2 cháv. farinha (240 g)
1 1/2 cháv. açúcar (300 g)- a receita originalmente leva 2 chávenas
1/2 cháv. óleo (120 ml)
2 c. chá fermento
4 ovos
Cobertura:
2 c. sopa chocolate em pó (20 g)
5 c. sopa açúcar (55 g)
2 c. sopa leite (30 g)
2 c. sopa manteiga (45 g)
Forno: 180ºC- cerca de 20 minutos
Forma: 20×30 cm