Depois do sucesso que o post que escrevi sobre “Os 12 erros mais comuns ao fazer bolos” teve, percebi que há mesmo muitas dúvidas e curiosidades sobre fazer bolos.Uma das grandes curiosidades é sobre as formas! Então hoje vamos falar sobre os tipos de...
Muitas vezes sobram-nos claras depois de fazermos doces, por isso aqui fica uma sugestão para um pequeno-almoço, almoço, lanche ou jantar muito saudável e proteico.Com alguns truques aprendam a fazer uma omelete de claras muito fácil e rápida que depois podem comer...
Recebo muitas dúvidas em relação a muitas coisas relacionadas com pastelaria, mas dúvidas sobre bolos são as mais comuns. Aqui ficam os 12 erros mais comuns que se cometem ao fazer bolos, é um post extenso mas completo sobre o que pode correr mal. Façam um cafezinho,...
Vamos fazer uma receita que pede farinha, mas no supermercado encontramos dezenas de tipos diferentes de farinha. E agora, qual farinha usar para cada receita?Neste vídeo explicamos os tipos básicos de farinha de trigo, as diferenças e quais usar em cada...
Aprenda a fazer um cornet ou cone de papel vegetal que funciona como um saquinho de pasteleiro/confeiteiro e que serve para fazer decorações com chocolate ou glacê.
