CHEESECAKE DE MORANGO – 150 gr bolachas digestivas – 60 gr manteiga – 200 gr queijo creme (tipo Philadelphia) – 200 ml natas – 50 gr açúcar em pó – 2 folhas de gelatina – 1/2 c. chá baunilha (opcional) – 150 gr doce de...
CRÈME BRÛLÉE – 300 ml natas – 100 ml leite – 3 gemas – 90 gr açúcar – 1 vagem de baunilha Aquecer as natas, leite e baunilha. Misturar nas gemas batidas com o açúcar. Passar por um passador e cozer em recipientes em banho-maria, em forno...
PÃO-DE-LÓ CREMOSO DE CHOCOLATE – 3 ovos – 10 gemas – 200 gr açúcar – 60 gr farinha – 30 gr cacau Bater os ovos, gemas e açúcar até triplicar de volume. Envolver delicadamente a farinha e cacau peneirados. Cozer em forma forrada durante...
PÃO-DE-LÓ CREMOSO DE CHOCOLATE – 3 ovos – 10 gemas – 200 gr açúcar – 60 gr farinha – 30 gr cacau Bater os ovos, gemas e açúcar até triplicar de volume. Envolver delicadamente a farinha e cacau peneirados. Cozer em forma forrada durante...
Este vídeo é retirado das stories do Instagram por isso está na vertical. BOLO DE NOZ, LIMÃO E GENGIBRE – 100 ml leite – 175 gr açúcar – 100 gr manteiga – 3 ovos – 1 c. chá fermento – 2 limões – 20 gr gengibre fresco –...
