Receitas
Banho-maria no fogão e no forno
Aprendam como fazer banho-maria no forno e no fogão para derreterem ou cozerem suavemente.
Como derreter chocolate no microondas sem queimar
Derreter chocolate no microondas é rápido e muito prático.
Molho Toffee (caramelo e natas)
Este molho é maravilhoso para servir com gelados ou panquecas.
MOLHO TOFFEE
– 120 ml natas
– 80 gr açúcar
– 20 gr manteiga
Fazer um caramelo com o açúcar e juntar as natas quentes. Mexer até dissolver bem e retirar do lume. Juntar a manteiga.
Truque para os ovos ficarem a temperatura ambiente
Esqueceram-se de tirar os ovos para fora do frigorífico e precisam deles a temperatura ambiente? Aprendam este truque!
Tudo sobre chávenas medidoras
Aprendam a medir correctamente usando estas chávenas.
Como congelar fruta da melhor maneira
Congelar fruta pode ser muito útil, mas aprendam a fazê-lo da melhor maneira.
Como fazer manteiga caseira
A melhor manteiga do mundo é a que fazemos em casa. Esta dica também pode servir para aproveitar natas que tenham batido demais.
MANTEIGA
– 400 ml de natas frescas.
– 1/2 colher de chá de sal (opcional)
Bater até as natas talharem e a gordura se separar do soro. Coar e lavar a manteiga com água fria. Juntar sal ou usar simples.
Rende cerca de 125 gr de manteiga.
Olá!
Sou a Rita
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