GALETTE FOLHADA DE PÊSSEGOS E MIRTILOS
1 massa folhada redonda
4 pêssegos
125 g mirtilos
3 c. sopa açúcar (branco ou amarelo)
2 c. sopa amido de milho (ou farinha)
leite + açúcar q.b.

Forno: 180ºC- cerca de 35 minutos

GELADINHOS DE COCO
1 lata de leite condensado
400 ml natas
200 ml leite de coco
100 g coco ralado+ qb para polvilhar

TIRAMISU DE MARACUJÁ
Creme:
250 g mascarpone
150 g chocolate branco
150 ml polpa maracujá

Para montar:
200 ml polpa maracujá
2 c. sopa rum
100-150 g palitos
Chocolate branco q.b.

Travessa: 20×15 cm.

MOUSSE DE MANGA GELADA
1 lata de leite condensado (397 g)
400 ml natas
400 g polpa de manga

SALAME DE M&M’S
350 g chocolate de leite
200 ml natas
100 g manteiga de amendoim
200 g M&ms de amendoim
50 g manteiga
200 g bolacha maria
1 pitada sal
Cacau em pó q.b.

TARTE DE PISTÁCIO E FRAMBOESA
3 ovos
200 g açúcar
100 g pistácios
100 g farinha amêndoa
50 g manteiga
100 g framboesas
pistácios e açúcar em pó q.b.

Forno: 180ºC- cerca de 30 minutos
Forma: 20 cm

COOKIES COM PEDAÇOS DE CHOCOLATE
140 g manteiga
125 g açúcar
125 g açúcar mascavado
1 ovo
250 g farinha
1 c. chá baunilha
1 c. chá fermento
1/2 c. chá bicarbonato
1 pitada sal
150 g chocolate

Forno: 180ºC- cerca de 12 minutos.