Receitas

Chantilly “mentiroso”

CHANTILLY MENTIROSO
– 200 ml natas (35 % de gordura)
– 100 gr queijo creme (tipo Philadelphia)
– 30 gr açúcar

Bater todos os ingredientes até a mistura ficar cremosa e firme.

 

Bolo de cenoura mármore com crumble- Stories do Instagram

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BOLO DE CENOURA
• Cenouras: 320-350 g • Açúcar : 300 g • Óleo vegetal: 200 ml • Ovos: 4 • Farinha): 250 g • Fermento em pó: 1 colher de chá
Mármore:+ 1 c. sopa cacau
Crumble:+ 25 g manteiga + 25 g açúcar + 50 g farinha

Cheesecake de 3 chocolates

CHEESECAKE DE 3 CHOCOLATES
Base: – 200 gr bolachas digestivas – 80 gr manteiga
Creme: – 300 ml natas – 300 gr queijo creme (tipo Philadelphia) – 75 gr açúcar em pó – 3 folhas de gelatina – 150 ml leite – 100 gr chocolate negro – 100 gr chocolate de leite – 100 gr chocolate branco
Cobertura: – 100 gr natas – 100 gr chocolate negro
Para a base: Triturar as bolachas e envolver com a manteiga derretida. Pressionar numa forma de cheesecake.
Para o creme: Derreter separadamente os chocolate com 50 ml de leite cada. Bater o queijo com o açúcar e juntar a gelatina derretida e previamente hidratada. Envolver as natas batidas. Dividir o creme por 3 e juntar a casa 1/3 um dos cremes de chocolate. Fazer as camadas dos chocolates, colocando no congelador entre cada uma.
Para a cobertura: Fazer uma ganache com o chocolate e as natas e cobrir o cheesecake.

Cheesecake de 3 chocolates

CHEESECAKE DE 3 CHOCOLATES
Base: – 200 gr bolachas digestivas – 80 gr manteiga
Creme: – 300 ml natas – 300 gr queijo creme (tipo Philadelphia) – 75 gr açúcar em pó – 3 folhas de gelatina – 150 ml leite – 100 gr chocolate negro – 100 gr chocolate de leite – 100 gr chocolate branco
Cobertura: – 100 gr natas – 100 gr chocolate negro
Para a base: Triturar as bolachas e envolver com a manteiga derretida. Pressionar numa forma de cheesecake.
Para o creme: Derreter separadamente os chocolate com 50 ml de leite cada. Bater o queijo com o açúcar e juntar a gelatina derretida e previamente hidratada. Envolver as natas batidas. Dividir o creme por 3 e juntar a casa 1/3 um dos cremes de chocolate. Fazer as camadas dos chocolates, colocando no congelador entre cada uma.
Para a cobertura: Fazer uma ganache com o chocolate e as natas e cobrir o cheesecake.

Pizza rápida- Stories do Instagram

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PIZZA RÁPIDA– 150 gr farinha – 1 iogurte grego (125 gr) – 1/2 c. sopa fermento – 1/4 c. chá sal

Bolo de banana e coco- Stories do Instagram

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BOLO DE BANANA E COCO– 200 gr açúcar – 1 iogurte (125 gr) – 50 ml óleo – 2 bananas – 175 gr farinha – 100 gr coco ralado – 2 ovos – 2 c. chá fermento

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Sou a Rita

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