BOLO DE BOLACHA COM CARAMELO SALGADO
– 1 pacote de bolacha maria (200 gr)
– 1 receita de chantilly mentiroso*
– 1 receita de toffee* + 1 pitada de sal
– 1 chávena de café forte
Faça o molho toffee com antecedência e junte-lhe uma pitada de sal para o transformar num caramelo salgado. Faça camadas alternadas de bolachas molhadas no café, creme e toffee.
Nota: Usei uma forma de 16cm.
CHANTILLY MENTIROSO: https://www.youtube.com/watch?v=lgZ2Q…