TARTELETES
– 150 gr bolachas (digestivas, speculoos, etc.)
– 60 gr manteiga
– 1 receita de crocante de chocolate*
– 1/2 receita chantilly mentiroso*
– Framboesas q.b.
Misture as bolachas trituradas com a manteiga derretida e pressione no fundo das tarteiras. Leve ao forno pré aquecido cerca de 7-10 minutos ou até que a base esteja dourada. Retire do forno e deixe arrefecer. Se a tarteira não tiver fundo removível é preferível desenformar com cuidado antes de montar a tarte. Coloque o crocante de chocolate no fundo e alise e coloque por cima o chantilly. Disponha as framboesas a gosto.
Com estas quantidades dá para fazer 1 tarte de cerca de 16 cm ou 4 tarteletes.
*Crocante: https://www.youtube.com/watch?v=9kMCTipJYI8
*Chantilly: https://www.youtube.com/watch?v=lgZ2QAoNPBU