MUFFINS DE CURGETE E AMÊNDOA
200 g curgete
250 g farinha
100 g farinha amendoa
1/2 c. sopa fermento
2 ovos
125 ml oleo
175 g acucar amarelo
1 pitada sal
1/2 c. sopa canela
1 limão (raspa)
Amêndoa palitada q.b.
Forno: 180ºC- Cerca de 25 minutos
Rende: 10-12