SNICKERDOODLES
– 100 gr manteiga – 150 gr açúcar – 1 ovo – 225 gr farinha – 1 c. chá baunilha – 1/2 c. chá fermento – 1/4 c. chá bicarbonato – Mistura de açúcar e canela*
Bater a manteiga amolecida com o açúcar. Juntar o ovo e a baunilha. Incorporar a farinha, fermento e bicarbonato. Fazer bolinhas com a massa e passa-las pela mistura de açúcar e canela. Colocar num tabuleiro com papel vegetal e pressionar ligeiramente. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, cerca de 10 minutos.
*Mistura de açúcar e canela: 100 gr de açúcar + 2 colheres de sopa de canela
faço imensas vezes. Maravilhosas. Grata pela partilha
Que bom!
<3
Eu já fiz, mas tb vou seguir esta tua versão e fazer em breve 🙂 Thanks! Bjinhos.