POP TARTS
– 1 receita de massa de tarte* – Recheios vários (Nutella, compotas, etc.)
Recheio de framboesa e amêndoa:– 50 gr de compota de framboesa – 1 c. sopa de amêndoas picadas/palitadas
Recheio de maçã e canela:– 1 maçã ralada – 1 c. chá farinha – 2 c. chá açúcar – 1/2 c. chá canela
Esticar a massa e cortar rectângulos ou quadrados. Rechear com o recheios e levar ao forno a 180ºC cerca de 20 minutos.
*Massa de tarte: https://www.youtube.com/watch?v=BgS1Y…
Olá Rita! Quero agradecer tudo o que tenho aprendido consigo e faço muitas das suas receitas, somos uma família
de gulosos, desde o mais novo, meu neto de 11 anos á minha mãe de 89.
Tenho um problema relativamente á massa sablé, sigo todos os passos e quantidades religiosamente e, depois de a retirar do frigorífico e a colocar na tarteira, corre tudo muito bem! O pior é quando vai ao forno, a massa que cobre as laterais da tarteira, descai e fica reduzida a 1/3 da altura. Uso sempre manteiga, é tudo muito bem pesado, faço esta receita vezes sem conta, mas nunca consegui que as laterais da tarteira fiquem preenchidas.
Gostaria muito que me ajudasse, quando poder.
Beijinhos e muito obrigada
Célia Albuquerque
Olá Célia, calculo que isso aconteça quando cozes a massa sozinha, nesse caso terás de encher o centro da tarteira com um peso. Vê o video das tarteletes de limão merengadas do canal para perceberes melhor o processo. Beijinhos.