Uma bolacha clássica das nossas pastelarias.
Línguas de Veado
• 125 gr açúcar
• 125 gr farinha
• 2 ovos
• 25 ml leite
• 100 gr manteiga
• 1 c. chá baunilha
Bater a manteiga amolecida com o açúcar. Juntar os ovos, leite e baunilha e por fim a farinha. Levar ao frigorífico cerca de 30 minutos e colocar num saco de pasteleiro. Formar tiras afastadas entre si num tabuleiro forrado com papel vegetal, cm cerca de 12 cm de comprimento. Levar ao forno a 180ºC até que fiquem douradas nas bordas, uns 10 minutos.
Nem a farinha nem a receita levam fermento.
Adorei a receita!
Só uma duvida: a farinha leva fermento?
Se não, a receita não leva fermento?
Obrigada!