COOKIES AMERICANOS GIGANTES100 gr manteiga 75 gr açúcar 75 gr açúcar amarelo 1 ovo 200 gr farinha 1/2 c. chá fermento 1 pitada de sal 200 gr chocolate 100 gr nozes
Bater a manteiga fria em pedaços com os açúcares. Juntar o ovo. Incorporar a farinha, fermento e sal. Envolver o chocolate e as nozes. Moldar bolas de 170 gr e levar ao frigorífico algumas horas. Cozer em forno pré aquecido a 180ºC durante cerca de 25 minutos.