Se gostam de brownies e de cookies vão adorar os blondies.
BLONDIES
– Manteiga: 100 g
– Açúcar amarelo: 150 g
– Ovo: 1
– Farinha: 120 g
– Sal: 1 pitada
– Chocolate negro: 50 g
No micro-ondas ou no fogão, derreta a manteiga e junte-lhe o açúcar, mexendo até incorporar. Adicione o ovo e bata, de preferência com uma vara de arames, só até a massa ficar homogénea. Acrescente a farinha e o sal, envolvendo delicadamente na mistura. Por fim, misture o chocolate negro partido em pedaços ou use pepitas de chocolate).
Verta a massa numa forma quadrada ou retangular forrada com papel vegetal e leve ao forno preaquecido a 180 °C durante uns 20 minutos (controle a cozedura espetando um palito na massa e verificando se sai apresentando alguma humidade, pois os blondies caracterizam-se por serem muito húmidos). Os blondies desenformam-se e cortam-se melhor depois de frios. Sirva cortado em quadrados.
Rita em todas as minhas receitas a farinha é sempre sem fermento.
Boa noite! A farinha é com ou sem fermento? Obrigada!
;))))
Estes blondies parecem os do teu livro '5-5-5'… Bjinhos.
Escusado será dizer q comentei antes de ver o video 😛 Já tinha esta receita em stand-by p fazer em breve 😉 Bjinhos.