PALMIERS DE MAÇÃ E CANELA 1 massa folhada retangular 2 maçãs médias 1 c. chá farinha 1 c. chã canela 1 c. chá açúcar + 50 g para polvilhar Forno: 180ºC- cerca de 30 minutos. Rende: cerca de 15-16 palmiers pequenos....
CRUMBLE DE PERA COM AVEIA E AMÊNDOA 4 peras 1 c. sopa açúcar amarelo 1 c. sopa farinha 1 c. chá canela Crumble: 120 g açúcar amarelo 200 g farinha 120 g manteiga 50 g amêndoas laminadas 50 g flocos de aveia 1 pitada sal Forno: 180ºC- cerca de 30 minutos....
BOLO DE CENOURA E NOZ 320 g cenouras 300 g açúcar 200 ml óleo 4 ovos 100 g nozes 200 g farinha 1 c. chá fermento 1 pitada sal Cobertura: 50 g nozes 1 c. sopa açúcar 1 c. chá canela Forno: 180ºC- cerca de 1 h Forma: 12×30...
SALAME DUPLO ENROLADO Salame de chocolate 150 g bolacha maria 200 g chocolate (usei 50% cacau) 125 ml natas 30 g manteiga Salame de chocolate branco 150 g bolachas de chocolate (maria ou morenas) 225 g chocolate branco 75 ml natas 30 g manteiga Retângulo:...
CROISSANTS DE AMÊNDOA 4 croissants folhados (com 1 a 3 dias) Calda: 100 g açúcar 100 ml água Creme de amêndoa: 50 g manteiga 50 g açúcar em pó 1 ovo 50 g farinha de amêndoa 1 c. sopa farinha 1 pitada sal Para finalizar: Amêndoas laminadas q.b. Açúcar em pó q.b....
BOLO MÁRMORE DE COCO E CHOCOLATE 200 g açúcar 3 ovos 100 ml óleo de coco 200 ml leite de coco 150 g farinha 50 g coco ralado 1 c. chá fermento 1 c. sopa cacau Cobertura: 50 g chocolate 25 g manteiga Forno: 180ºC- cerca de 30 minutos Forma: 25 cm ...
