Esta granola festiva pode ser uma opção óptima para presentes de Natal!GRANOLA DE BOLO-REI- 200 gr de flocos de aveia- 50 gr de coco ralado- 100 gr de frutos secos (nozes, avelãs, pistachios, amêndoas, etc)- 50 gr de açúcar amarelo (ou branco)- 50 gr de mel- 5...
Estas broas muito aromáticas de batata doce não podem faltar em nenhuma mesa no Natal!BROAS CASTELAR- 400 gr de batata doce (já descascada)- 1 pitada de sal- 700 gr de açúcar- 150 gr amêndoa ralada- 1 limão ou 1 laranja (raspas)- 50 gr coco ralado- 150 gr farinha...
A melhor maneira de comer feijão é nestes pastéis!PASTÉIS DE FEIJÃO- 200 gr açúcar- 50 ml água- 200 gr feijão branco cozido (e escorrido)- 150 gr amêndoa crua ralada- 2 ovos- 2 gemas- 1 limão – 1/2 c. chá canela em pó- 1 rolo de massa folhada rectangular (375 gr...
Estes quadrados de pão-de-ló recheados com doce de ovos e dobrados ao meio a parecer guardanapos, não faltam em nenhuma pastelaria portuguesa.GUARDANAPOSPara o doce de ovos:- 6 gemas- 180 gr de açúcar- 150 ml de águaNum tachinho coloque o açúcar e água e mexa para...
A sobremesa que não pode faltar no dia de acção de graças em todas as casas americanas.TARTE DE ABÓBORA- Massa de tarte*- 500 gr de abóbora- 4 ovos- 1 lata de leite condensado- 2 c. chá mistura de especiarias*Forrar uma tarteira com a massa de tarte, fazendo um...
Transformem os recortes de massa folhada que vos sobrem para fazer estes palitinhos ultra viciantes!PALITOS CROCANTES DE CANELA- Massa folhada q.b.- Açúcar com canela*Unir as sobras de massa folhada num disco, sem amassar. Polvilhar abundantemente com o açúcar e...
