CORAÇÕES DE FRAMBOESA
– Doce de framboesa (cerca de 200g)
– 1 receita de massa de tarte: https://www.youtube.com/watch?v=BgS1YO7NVCE&t=0s

Forno: 180ºC- 15 m. aprox.
Rendimento: 6 grandes + 12 médias/pequenas

TARTE DE SPECULOOS E CHOCOLATE

Base:
250 g speculoos
80 g manteiga

Recheio:
200 g chocolate de leite
200 g natas
100 g creme speculoos

Cobertura:
100 g creme speculoos

Forno: 170ºC- 10 minutos
Tarteira: 20 cm

BOLO DE COOKIES
100 g manteiga
75 g açúcar amarelo
75 g açúcar
1 ovo
200 g farinha
1/2 c. chá fermento
1 pitada sal
100 g chocolate
100 g nozes

Forno: 180ºC- 15 a 20 minutos

GANACHE
150 g chocolate (usei 100 g leite + 50 g negro)
100 ml natas
25 g manteiga

BOLO DE SIDRA E MAÇÃ
200 g manteiga
300 g açúcar amarelo
300 g farinha
2 c. chá fermento
4 ovos
200 ml/ 20 cl sidra de maçã
1/2 limão
2 maçãs

Forno: 180ºC/ Cerca de 50 minutos
Forma: usei a Braided Bunt da marca Nordic Ware (24 cm)

SERRADURA DE LIMA E OREO
200 g chocolate branco
1 lata leite condensado
200 ml natas
5 limas
300 g bolachas

CROUTONS DE BOLO-REI/RAINHA
– Bolo-rei ou bolo-rainha q.b.
– Chocolate q.b. (qualquer tipo)
(Mais ou menos vamos precisar de 100 g de chocolate por 3 fatias de bolo)

Forno: 170ºC- cerca de 15 minutos