TARTE MERENGADA DE LIMÃO E MIRTILOS – 1 receita de massa de tarte* – 1 receita de curd de limão* – 125 g mirtilos – 4 claras – 200 g açúcar Forno: 180ºC- Cerca de 15 + 15 minutos Forma: 22...
BOLO DE COCO: 250 g de farinha 300 g de açúcar 150 g de manteiga 4 claras 200 ml de leite de coco 1 iogurte de coco 75 g de coco ralado 2 c. chá de fermento Forma: 30×12 cm Forno 180ºC- 50 minutos COBERTURA: 100 g chocolate (negro ou de leite) 15 g óleo de...
BEIJINHO CLÁSSICO 1 lata leite condensado (380-397g) 25 g coco ralado 25 g manteiga Rende: Cerca de 15 BEIJINHO CREMOSO/ PARA RECHEIOS 1 lata leite condensado (380-397g) 25 g coco ralado 25 g manteiga 200 ml leite de coco (ou...
TARTE FLORESTA NEGRA Base: 300 g bolachas chocolate 125 g manteiga 1 c. sopa cacau Recheio 150 g chocolate 100 ml natas 25 g manteiga 200 g cerejas em calda 1 c. sopa licor Cobertura 200 ml natas 100 g queijo creme 30 g açúcar Decoração: 50 g chocolate Cacau...
CHEESECAKE DE LIMA Base: 100 g bolachas 50 g coco 60 g manteiga Recheio: 200 g queijo creme 200 ml natas 50 g açúcar em pó 2 folhas gelatina Curd de lima: 3 limas 2 ovos 170 g açúcar 70 g manteiga Forma: 19...
MOUSSE STRACCIATELLA 200 g chocolate branco 400 ml natas (200 ml + 200 ml) 2 folhas gelatina 75 g chocolate negro 1/2 c. chá baunilha (opcional) Rende: 6 A 8...
