Pastel de feijão XXL (na travessa)

  PASTEL DE FEIJÃO NA TRAVESSA Creme: 375 g açúcar 150 ml água 120 g farinha de amêndoa 150 g feijão branco cozido 7 gemas Base: 25 g açúcar 50 g manteiga 75 g farinha Para polvilhar: Farinha e açúcar em pó q.b. Forno: 180ºC- cerca de 25 minutos Travessa:...

Queques fofos de citrinos

  QUEQUES DE CITRINOS 200 g açúcar 2 ovos 100 ml leite 240 g farinha 20 g amido 1 c. chá fermento 200 g manteiga 1 limão pequeno (raspa) 1 laranja pequena (raspa) 1 lima (raspa) Forno: 180ºC- cerca de 15 minutos Rende: 6...

Bolo de bolacha banoffee na travessa

  BOLO DE BOLACHA BANOFFEE 1 lata leite condensado cozido (397 g) 200 g/ml natas 100 g queijo creme (tipo Philadelphia) 200 g bolacha maria 100 g/ml leite 2-3 bananas Travessa: 20×22 cm Nota: para desenformar juntar 1 ou 2 folhas de...

Cookies de amendoins salgados e chocolate

  COOKIES DE AMENDOINS 120 g manteiga 25 g manteiga amendoim 150 g açúcar amarelo 1 ovo 200 g farinha 1/2 c. chá fermento 1 pitada sal 150 amendoins com sal 150 g chocolate Forno: 180ºC- 15 a 20...

Tiramisu de morango

  TIRAMISU DE MORANGO Creme de mascarpone: 250 g mascarpone 200 g natas 50 g açúcar em pó 1 c. chá baunilha Para montar: 500 g morangos 2 c. sopa açúcar em pó 2 c. sopa sumo limão 50 ml vinho do Porto 50 ml leite Compota de morango q.b. Travessa: 27×18...