Amêndoa ralada, o que é?

Desde que demos a receita desta Tarte de Amêndoa que muitas têm sido as dúvidas sobre o que é amêndoa ralada (o ingrediente principal). Pode parecer uma coisa básica para muitos mas pelas perguntas que me fizeram ainda há muitas dúvidas sobre estas questões mais...

A minha nova ajudante na cozinha

Esta é a Lola, que tem como principais passatempos tentar roubar-me as formas dos bolos, atacar uma porca de peluche, pedir mimos e basicamente só ser assim linda. Vai ser difícil trabalhar e não estar sempre a olhar para esta cara, não acham?