Receitas

Sandwich de Brigadeiro
Brigadeiro já é bom, mas comido entre duas bolachas fica ainda melhor!



SANDWICH DE BRIGADEIRO
– 1 lata de leite condensado
– 2 colheres de sopa de chocolate em pó
– 1 colher de sopa de manteiga
– Bolachas a gosto q.b.
– Granulado de chocolate q.b.

Faça o brigadeiro: numa panela coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve a lume brando mexendo sempre até engrossar, fazer uma estrada no fundo da panela e se soltar do fundo na panela. 
Coloque a mistura num prato untado com manteiga e cubra com película aderente. Leve ao frigorífico até arrefecer completamente.
Unte as mãos ligeiramente com manteiga e faça bolas com a mistura de brigadeiro. 
Coloque cada brigadeiro entre duas bolachas e passe as laterais por granulado de chocolate.

Showcookings e cursos em Junho!
Junho vai ser um mês em cheio para mim e para quem gosta de showcookings e cursos!
Para não perderem pitadinha vou-vos deixar uma lista com todos os detalhes, marquem já nas vossas agendas! Em Julho também vou dar cursos em Lisboa e Porto, por isso fiquem atentos que divulgarei em breve também as datas!

Dia 29 de Maio (não é Junho mas é quase):
Hora: 15h
Duração: 50 minutos
Showcooking na Feira do Livro (Lisboa)
Tema: 3 receitas do meu livro “Sobremesas 5-5-5”
Entrada livre

Dia 12 de Junho:
Hora: 16h10
Duração: 50 minutos
Showcooking na Feira do Livro (Lisboa)
Tema: 3 receitas do meu livro “Sobremesas 5-5-5”
Entrada livre

Dia 18 de Junho:
Hora: 10h
Duração: 3 horas
Curso na Escola Isto Faz-se (Lisboa)
Tema: Workshop de Sobremesas
Detalhes e Inscrições aqui: http://istofaz-se.pt/formacao/workshops/workshop-sobremesas/

Dia 18 de Junho:
Hora: 15h
Duração: 3 horas
Curso na Escola Isto Faz-se (Lisboa)
Tema: Workshop de Gelados
Detalhes e Inscrições aqui: http://istofaz-se.pt/formacao/workshops/workshop-gelados-caseiros/

Dia 23 de Junho:
Hora: 18h30
Duração: 1 hora
Showcooking no El Corte Inglês (Lisboa)
Tema: 3 receitas do meu livro “Sobremesas 5-5-5”
Entrada livre

E claro que podem levar livrinhos para eu assinar, que eu adoro!

Tarte Rápida de Amêndoa (em 5 minutos)!
Um tarte de amêndoa com 5 ingredientes, que custa 5€ e que se faz em 5 minutos! Do livro Sobremesas 5-5-5!

TARTE RÁPIDA DE AMÊNDOA

– 3 ovos
– 200 gr açúcar
– 200 gr amêndoa ralada
– 1 limão: 1 (raspas)
– 50 gr manteiga

Com uma vara de arames, bata os ovos juntamente com o açúcar. Adicione a amêndoa, as raspas de limão e, por fim, a manteiga derretida.
Forre uma tarteira ou forma baixa com papel vegetal (de preferência com cerca de 20 cm) e verta nela a massa. Leve ao forno preaquecido a 180 °C durante 25-30 minutos ou até estar bem dourada (pode controlar a cozedura espetando um palito na massa e verificando se sai seco).

Já está na rua!
 Finalmente saiu à rua o meu “mai novo”, o Sobremesas 5-5-5! Deixo-vos algumas fotos dos lançamentos em Lisboa e no Porto! Casas cheias de amor e açúcar que me encheram o coração!
 Obrigada a todos! Foram 5 estrelas!

O lançamento em Lisboa foi na Fnac do Colombo e teve como orador Ricardo Martins Pereira.

O lançamento no Porto foi na Fnac do Norteshopping e teve como orador Júlio Magalhães.

O livro Sobremesas 5-5-5 vem recheado com sobremesas e doces que se fazem com até 5 ingredientes, que custam no máximo 5 € e que demoram 5 minutos a fazer! Perfeito para gulosos apressados!

Ice-Tea de Limão Caseiro
Super simples de fazer em casa, um ice-tea que bate aos pontos as versões industrializadas!



ICE-TEA DE LIMÃO

– 2 pacotes de chá preto
– 1 limão (sumo)
– 3 colheres de sopa de açúcar (ou outro adoçante)
– Água e gelo até 1 litro

Num recipiente colocar 2 pacotes de chá preto com 500 ml de água fervida. Deixar repousar 3 minutos. Retirar os sacos de chá e juntar o sumo de limão e o açúcar (quantidade a gosto). Mexer para dissolver o açúcar e completar com água e gelo até ter 1 litro. Servir bem fresco.

Olá!

Sou a Rita

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