Receitas
Molho Toffee (caramelo e natas)
Este molho é maravilhoso para servir com gelados ou panquecas.
MOLHO TOFFEE
– 120 ml natas
– 80 gr açúcar
– 20 gr manteiga
Fazer um caramelo com o açúcar e juntar as natas quentes. Mexer até dissolver bem e retirar do lume. Juntar a manteiga.
Truque para os ovos ficarem a temperatura ambiente
Esqueceram-se de tirar os ovos para fora do frigorífico e precisam deles a temperatura ambiente? Aprendam este truque!
Tudo sobre chávenas medidoras
Aprendam a medir correctamente usando estas chávenas.
Como congelar fruta da melhor maneira
Congelar fruta pode ser muito útil, mas aprendam a fazê-lo da melhor maneira.
Como fazer manteiga caseira
A melhor manteiga do mundo é a que fazemos em casa. Esta dica também pode servir para aproveitar natas que tenham batido demais.
MANTEIGA
– 400 ml de natas frescas.
– 1/2 colher de chá de sal (opcional)
Bater até as natas talharem e a gordura se separar do soro. Coar e lavar a manteiga com água fria. Juntar sal ou usar simples.
Rende cerca de 125 gr de manteiga.
Como fazer açúcar baunilhado
Este açúcar pode ser usado em receita ou para adoçar café.
AÇÚCAR BAUNILHADO
– 250 gr açúcar
– 1 vagem de baunilha usada.
Fechar num frasco e agitar de vez em quando, durante cerca de 1 mês. Usar assim ou triturar tudo.
Tudo sobre colheres medidoras
Saiba qual colher corresponde a qual e como usar estas medidas tão práticas.
1 colher de sopa= 15 ml
1 colher de chá= 5 ml
Olá!
Sou a Rita
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