SCONES DE LIMÃO E PAPOILA

350 gr farinha
50 gr açúcar
2 iogurtes (250 gr)
2 c. chá fermento
1 pitada sal
80 gr manteiga derretida
2 limões
4 c. chá sementes de papoila

Forno: 180ºC – Cerca de 15/20 minutos.

ROLINHOS FOLHADOS DE MAÇÃ
– 1 rolo retangular de massa folhada
– 4 maçãs (usei royal gala)
– 3 c. sopa açúcar (usei moreno)
– 1 c. sopa farinha
– 1/2 c. chá canela

Forno: 180ºC- cerca de 20 minutos

CHEESECAKE NA TRAVESSA
150 g bolachas
60 g manteiga
400 g queijo creme
200 g natas (por lapso não está escrito no vídeo)
100 g açúcar em pó
150 g compota

BOLACHAS DE CHOCOLATE
100 G MANTEIGA
80 G AÇÚCAR EM PÓ
180 G FARINHA
2 GEMAS
30 G CACAU
1/4 C. CHÁ FERMENTO
CHOCOLATE A GOSTO Q.B (usei cerca de 50 g de cada: branco, de leite e ruby)

Forno: 180ºC- cerca de 10 m
*Com estas quantidades poderão fazer 2 tabuleiros como o do vídeo.

BOLO DE CASCAS DE MAÇÃ
CASCAS DE 4 MAÇÃS (cerca de 125 g)
3 OVOS
200 G AÇÚCAR
200 ML LEITE
125 G MANTEIGA
300 G FARINHA
2 C. CHÁ FERMENTO
1 C. CHÁ CANELA (opcional)

Forma: aprox. 12×25 cm
Forno: 180ºC- 30 minutos