CHEESECAKE DE OREO
Base*:
100 g chocolate
125g (triruradas) +25 g Oreos (partidas)

Creme:
200 g queijo creme
200 natas
50 g açúcar em pó
2 folhas de gelatina
50 g Oreos

Cobertura
75 g Oreos

Forma: 16cm

*Base alternativa
150 g bolachas de cacau recheadas de creme
50 g manteiga

MOUSSE DE TARTE DE LIMÃO
– 200 g lemon curd
– 200 ml natas
– 50 g bolachas (opcional)

GELADO DE OREO E M&M’S
– 1 lt gelado baunilha
– 50 g Oreos
– 100 g M&m’s

GELADO DE KINDER E NUTELLA
– 1 lt gelado baunilha
– 75 g barrinhas Kinder
– 100 g Nutella

GELADO DE MORANGO
– 1 lt gelado baunilha
– 100 g compota de morango

GELADO DE CANELA E NOZ
– 1 lt gelado baunilha
– 75 g nozes
– 1 c. sopa canela

TARTE DE CHOCOLATE E AVELÃ
100 g avelãs
100 g manteiga
100 g açúcar
200 g farinha
1 c. chá fermento
1 ovo
400-450 g creme chocolate e avelã

Forno: 180ºC- cerca de 40 minutos
Forma: 20 cm

PUDIM MOSAICO DE GELATINA
– 3 gelatinas variadas (usei de amora, pêssego e morango)*
– 1 gelatina de ananás (ou limão)*
– 1 lata leite condensado (397 g)

*as gelatinas que usei são para serem feitas com 500 ml de água no total.
Forma: 25 cm