QUEIJADA DE LARANJA NA TRAVESSA
500 ml leite
50 g manteiga
1 laranja
2 ovos
250 g açúcar
125 g farinha

Forno 180ºC- cerca de 25-30 minutos
Travessa: 15×25 cm na base

SCONES DE CHOCOLATE
250 g farinha
60 g açúcar
1 c. sopa fermento
100 g manteiga
250 ml natas (uso com 35% de gordura)
1 pitada sal
100 g chocolate (+ q.b. para decorar- opcional)

Rende: 8 scones grandes
Forno: 180ºC- 20/25 minutos
NOTA: no vídeo fiz metade da receita

MUFFINS ZEBRA
120 g manteiga
2 ovos
120g farinha
120g açúcar
1/2 c. chá fermento
1 c. chá baunilha
1 c. sopa cacau

Forno: 180ºC- Cerca de 25 m.

CORAÇÕES DE FRAMBOESA
– Doce de framboesa (cerca de 200g)
– 1 receita de massa de tarte: https://www.youtube.com/watch?v=BgS1YO7NVCE&t=0s

Forno: 180ºC- 15 m. aprox.
Rendimento: 6 grandes + 12 médias/pequenas

TARTE DE SPECULOOS E CHOCOLATE

Base:
250 g speculoos
80 g manteiga

Recheio:
200 g chocolate de leite
200 g natas
100 g creme speculoos

Cobertura:
100 g creme speculoos

Forno: 170ºC- 10 minutos
Tarteira: 20 cm

BOLO DE COOKIES
100 g manteiga
75 g açúcar amarelo
75 g açúcar
1 ovo
200 g farinha
1/2 c. chá fermento
1 pitada sal
100 g chocolate
100 g nozes

Forno: 180ºC- 15 a 20 minutos

GANACHE
150 g chocolate (usei 100 g leite + 50 g negro)
100 ml natas
25 g manteiga