Receitas

Tarte fácil de Nutella

 

TARTE FÁCIL DE NUTELLA
1 receita de massa de tarte
400 g de Nutella

Forno: 180ºC- cerca de 25 minutos
Tarteira: 20 a 22 cm

Crinkles de limão (bolachas craqueladas)

 

CRINKLES DE LIMÃO
125 g manteiga
200 g açúcar + q.b. para “panar”
1 ovo
2 limões (raspas)
1 c. sopa sumo limão
225 g farinha
1/2 c. chá fermento
1/4 c. chá bicarbonato
Açúcar em pó q.b. para “panar”

Forno: 180ºC- cerca de 12 minutos
Rende: 20-25

Bolo mármore de cenoura e coco

 

BOLO MÁRMORE DE CENOURA E COCO
Massa:
300 g cenouras
300 g açúcar
200 ml óleo
4 ovos
200 g farinha
100 g coco ralado
1 c. chá fermento
2 c. sopa cacau em pó

Cobertura:
200 g leite condensado
200 ml natas
100 g chocolate
1 pitada de sal

Forno: 180ºC- Cerca de 45 minutos
Forma: 25 cm

Queques fofinhos de laranja e chocolate

 

QUEQUES DE LARANJA E CHOCOLATE
2 ovos
120 g açúcar
1 laranja (raspas + 50 ml de sumo)
120 g farinha
1 c. chá fermento
120 g manteiga
50 g chocolate

Forno: 180ºC- cerca de 20 minutos
Rende: 9 a 12 queques

“Panãotone”- Panetone falso mas delicioso!

 

PANÃOTONE
300 g farinha tipo 65
50 g açúcar
25 g mel
2 gemas
75 g manteiga amolecida
75 ml leite morno
1 pitada sal
1 laranja (raspa)
25 ml sumo laranja
8 g fermento padeiro seco/ 24 g fresco
1 c. chá baunilha (pasta/ extrato)
2 c. sopa rum (1 para a massa + 1 para a laranja)
50 g casca de laranja cristalizada
150 g chocolate (usei metade de leite e metade negro)

Olá!

Sou a Rita

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