MADALENAS ESPANHOLAS
2 ovos
75 g iogurte
130 g açúcar
130 g farinha
130 ml azeite
1/2 c. sopa fermento
1 limão (raspa)
1 c. sopa aguardente (opcional)

Forno: 180ºC- cerca de 20 minutos
Rende: cerca de 12 madalenas