ALMENDRADOS DE PINHÃO
100 g farinha de amêndoa
50 g pinhões + q.b. para polvilhar
125 g açúcar em pó + q.b. para polvinhar
2 claras
1/2 c. chá canela
Forno: 180ºC- cerca de 12 minutos.
Rende aproximadamente 20 almendrados.
Os biscoitos aguentam , bem fechados, cerca de 1 semana.
Se quiserem podem, tal como nos almendrados tradicionais, usar folha de hóstia na base.