Umas bolachinhas muito saudáveis, sem açúcar nem gordura! São perfeitas para bebés e crianças de todas as idades!

BOLACHINHAS PARA CRIANÇAS:

– 1 maçã
– 1 banana
– 120 gr de farinha de aveia*
– 60 gr de farinha láctea de arroz*
– Água q.b.

Triture a maçã e a banana com um pouco de água até obter um puré liso. Adicione a farinha de aveia e a farinha láctea e ajuste a textura até ficar uma massa  ainda que ligeiramente pegajosa seja consistente e moldável. Junte um pouco mais de água ou farinha de aveia (estes ajustes dependerão do tamanho das frutas que usar).
Faça bolinhas e enrole-as entre as palmas das mãos dando-lhes o formato de croquetes. Coloque num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal e pressione com os dedos para achatar.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 30-40 minutos ou até ficarem douradas.

*Pode fazer a farinha de aveia triturando flocos de aveia num robot de cozinha.
*Pode substituir a farinha láctea pela mesma quantidade de farinha de aveia.