BOLO SEM FORNO
– 200 gr chocolate meio-amargo
– 50 gr natas
– 50 gr manteiga
– 200 gr bolachas digestivas (ou outras parecidas)
– 50 gr amendoins (ou outros frutos secos)
– 50 gr arroz tufado (ou outros cereais)
– 10 gr gengibre cristalizado (opcional)
– 1/2 chá canela (opcional)
– chocolate branco q.b. (opcional)
Derreter o chocolate com as natas e manteiga e mexer até obter um creme liso e uniforme. Juntar as bolachas partidas grosseiramente, os amendoins e gengibre picados em pedaços, o arroz tufado e a canela. Misturar bem até o creme de chocolate envolver todos os outros ingredientes.
Colocar numa forma forrada com película aderente, pressionando bem para compactar a massa. Cobrir com mais película e levar ao frigorífico pelos menos 4 horas para endurecer.
Servir coberto com chocolate branco derretido e polvilhado com frutos secos e/ou bolachas.
*Convém tirar para fora do frigorífico cerca de 30 minutos antes de cortar em fatias.
Beijinhos Irene!
Olá Rita…
Fiz o bolo/salame e é muito bom…
Gostamos muito dos sabores e do crocante…
Obrigada pela receita…
Beijinhos…
;))))
Olá Rita…
Já consegui comprar o gengibre cristalizado aos cubinhos na feira…mas é um pouco picante…é mesmo assim?
Desde já obrigada…
Beijinhos…
Olá Rita…
Não precisa responder…
Já sei que o gengibre tem um sabor um pouco picante…
Beijinhos…
Boa!!! Obrigada pelo feedback <3
Excelente! Fiz ontem para a festa de aniversário da minha filha e foi um sucesso! ��
Eu compro na feira, mas também já vi no Celeiro, Continente, etc.
Olá Rita… Gostava de fazer esta receita… Pode-me dizer onde posso encontrar o gengibre cristalizado… Desde já obrigada…
Pode fazer com o chocolate que preferir 😉
Boa noite rita. Pode ser com chocolate preto? 75% cacau? E mesmo uma delicia e o meu filhote gosta muito. Obrigado. Cumprimentos. Cristina Gomes.
Boa!!!! Beijinhos!
Que perdição, tenho todos os ingredientes em casa, vou experimentar!