info@ladolcerita.net
  • Facebook
  • Instagram
  • Facebook
  • Instagram
  • O teu perfil
  • Login
  • Cursos Online
0 Items
La Dolce Rita
  • Cursos
  • Sobre mim
  • Blog-Receitas
  • YouTube
  • Instagram
  • Livros
Select Page

Pudim de coco

 

PUDIM DE COCO
4 ovos
1 lata de leite condensado
400 ml leite de coco
200 ml leite
50 gr coco ralado
caramelo para a forma

160ºC- 1 hora
Forma- 22 cm

NOTAS SOBRE INGREDIENTES, FORNO E MEDIDAS:
Se não referir o contrário nas minhas receitas uso (quando aplicável à receita):
• Farinha sem fermento, tipo 55
• Ovos L
• Manteiga (uso mesmo manteiga e nunca margarina ou cremes vegetais. A manteiga pode ser com ou sem sal, é uma questão de gosto pessoal)
• Leite gordo
• Natas com 35% de gordura
• Óleo de girassol
• Baunilha em pasta (1 c. chá pasta equivale mais ou menos a 1 vagem pequena, mas podem substituir por extrato na mesma quantidade)
• Chocolate 50% de cacau (sempre que refiro chocolate negro)

Também se não referir o contrário uso sempre forno com ventilação com a temperatura real do forno controlada com um termómetro de forno. Esta função é a que funciona bem no meu forno, pode ter de usar noutra função que funcionar melhor no seu.

1 c. chá= 5 ml de volume
1 c. sopa= 15 ml de volume

MOSTRAR MENOS

Submit a Comment Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

O que procuras?

Categorias do Blog

  • Facebook
  • Instagram
Web desenhada com ❤ por Dulce Imaginativa. La Dolce Rita, 2020. Todos os direitos reservados.