BOLO DE ABÓBORA COM CRUMBLE DE NOZES PECAN
Massa:
300 g de farinha
200 g de açúcar mascavado
2 ovos
200 g de puré de abóbora
125 ml de óleo
1 c. sopa de especiarias*
2 c. chá de fermento
1 pitada de sal
100 g nozes pecan
*Especiarias: 2 c. chá de canela e 1/4 c. chá de cada de gengibre, cravinho, noz moscada e erva doce.
Crumble:
100 g de farinha
50 g de açúcar mascavado
75 g de manteiga
1/2 c. chá de canela
100 g nozes pecan
1 pitada de sal
Forno: 180ºC- cerca de 40 minutos
Forma: 17x25cm