Das tartes mais fáceis e deliciosas que poderão fazer!


TARTE CRUMBLE DE FRAMBOESA

– 120 gr de açúcar amarelo (mascavo)

– 220 gr de farinha (tipo 55- sem fermento)

– 110 gr de manteiga

– 1 limão (raspas)

– Doce de framboesa q.b. (cerca de 120-150 gr)

– Framboesas (opcional)- 50 gr

Misture a farinha, açúcar, manteiga, limão e manteiga derretida. Mexa com uma colher, de maneira a que a massa fique toda humedecida pela manteiga e com um aspecto granuloso, mas não ligada nem uniforme.

Numa tarteira forrada com papel vegetal, pressione metade da massa do crumble, compactando-a para que forre completamente o fundo. Espalhe uma camada de doce de framboesa e disponha algumas framboesas. Cubra com o restante crumble de maneira a que fique solto e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 20 minutos.