Estes docinhos americanos são crocantes e macios ao mesmo tempo.

RICE CRISPY TREATS
– 50 gr manteiga (com ou sem sal)
– 300 gr marshmallows (de qualquer tipo)
– 9 chávenas de cereais de arroz tufado (normais ou de chocolate)

Unte um tabuleiro e uma espátula e reserve.
Numa panela grande coloque a manteiga e deixe derreter. Junte os marshmallows e mexa continuamente até derreterem e terem formado um creme. Junte os cereais e em lume baixo mexa bem, envolvendo todo o creme nos cereais. Verta para o tabuleiro e alise bem com a espátula.
Deixe arrefecer e endurecer e passados uns 30 minutos já deverá estar pronto a desenformar. Desenforme e corte em quadrados.
*Usei uma forma de 30X20cm.