ROCKY ROAD
– Chocolate negro: 100 g
– Chocolate de leite: 100 g
– Nozes picadas: 50 g
– Sal: 1 pitada
– Marshmallows: 50 g
No micro-ondas ou em banho-maria, derreta os chocolates partidos em pedaços. Adicione as nozes picadas e a pitada de sal, mexendo para incorporar e para o chocolate ir arrefecendo um pouco (é importante que não esteja demasiado quente quando for misturar os marshmallows, senão estes derretem). Corte os marshmallows em pedaços de cerca de 1 cm e junte-os ao preparado anterior, envolvendo para distribuir bem.
Verta a mistura num recipiente forrado com película aderente ou papel vegetal, espalhando-a de maneira que fique com 2-3 cm de espessura. Leve ao frigorífico até que o chocolate endureça e corte em quadrados com uma faca de serrilha.
*Usei um recipiente que mede 20x10cm.
Obrigada, Rita. Beijinhos!
Fica bom de qualquer maneira!
Sim, ou com qualquer outro fruto seco 🙂
Já há mt tempo q ñ faço… Costumava fazer c amendoins 🙂 Agora no verão volto a fazer p os priminhos mais novos 😉 Bjinhos.
Olá, Rita. Parece delicioso! Os meus filhos não gostam de nozes. Posso tentar fazer com amêndoas? Beijinhos. Maria João