FIDALGUINHOS– 200 gr farinha – 100 gr açúcar em pó – 75 gr manteiga – 1 clara – 1/2 colher de chá de canela
Misturar a manteiga amolecida com o açúcar e juntar a clara. Envolver a farinha e canela. Formar os fidalguinhos e levar a forno a 180ºC durante 10-15 minutos.