Receitas

Bolo de Ovomaltine

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BOLO DE OVOMALTINE
– 4 ovos
– 200 gr açúcar
– 160 ml óleo
– 260 gr farinha
– 100 gr Ovomaltine
– 160 ml água
– 1 c. chá fermento

Cobertura:
– 4 c. sopa açúcar
– 4 c. sopa Ovomaltine
– 4 c. sopa leite
– 4 c. sopa manteiga

Biscoitos de azeite

BISCOITOS DE AZEITE
2 ovos
75 gr açúcar amarelo
50 ml azeite
250 gr farinha
½ c. chá fermento
½ c. chá canela
1 limão

Misturar 1 ovo e 1 clara com o açúcar, azeite e raspas de limão. Envolver a farinha, fermento e canela. Formar os biscoitos e pincelar com a gema que sobrou. Cozer em forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 15-20 minutos.

Bolo Stracciatella

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BOLO STRACCIATELLA
– 1 iogurte (125 gr)
– 3 ovos
– 200 gr açúcar
– 180 gr farinha
– 100 ml óleo
– 1 c. chá fermento
– 1 c. chá baunilha
– 75 gr chocolate

Bolo de bolacha com caramelo salgado

BOLO DE BOLACHA COM CARAMELO SALGADO
– 1 pacote de bolacha maria (200 gr)
– 1 receita de chantilly mentiroso*
– 1 receita de toffee* + 1 pitada de sal
– 1 chávena de café forte

Faça o molho toffee com antecedência e junte-lhe uma pitada de sal para o transformar num caramelo salgado. Faça camadas alternadas de bolachas molhadas no café, creme e toffee.

Nota: Usei uma forma de 16cm.

CHANTILLY MENTIROSO: https://www.youtube.com/watch?v=lgZ2Q…

TOFFEE: https://www.youtube.com/watch?v=pDf1C…

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