TIRAMISU DE NUTELLA
250 g mascarpone
250 g Nutella
100 g palitos
200 ml café
50 ml licor
Cacau em pó q.b.
Travessa: 20x15cm

BOLO ZEBRA TRIPLO
4 claras
235 g açúcar
300 g farinha
135 g manteiga
2 c. chá fermento
165 ml leite
1 laranja
1 c. sopa cacau
1 c. chá canela

Forma: 20 cm
Forno: 180ºC- 40/45 m.
Colher: 30 ml

“PAVLOVA” NA TRAVESSA
4 claras
170 g açúcar
1/ 2 c. sopa vinagre
1/2 c. sopa amido
200 ml natas
Morangos c/ açúcar q.b.

Forno: 120ºC- 45 minutos
Travessa: 15X25 cm

GALETTE DE FIGO E NOZ
1 receita massa de tarte*
700 g figos
2 c. sopa açúcar
2 c. sopa farinha
100 g nozes
Canela a gosto (opcional)- usei 1 c. chá

Forno: 180ºC- cerca de 40 minutos

CHEESECAKE DE OREO
Base*:
100 g chocolate
125g (triruradas) +25 g Oreos (partidas)

Creme:
200 g queijo creme
200 natas
50 g açúcar em pó
2 folhas de gelatina
50 g Oreos

Cobertura
75 g Oreos

Forma: 16cm

*Base alternativa
150 g bolachas de cacau recheadas de creme
50 g manteiga

MOUSSE DE TARTE DE LIMÃO
– 200 g lemon curd
– 200 ml natas
– 50 g bolachas (opcional)