O melhor e mais cremoso chocolate quente!
CHOCOLATE QUENTE COM CARAMELO
– 500 ml leite
– 100 gr chocolate
– 50 gr açúcar
– 1 c. sopa amido de milho
– 1/2 c. chá baunilha
– 1 pitada sal
Faça um caramelo seco com o açúcar. Dissolva o amido num pouco de leite frio e junte com o restante leite. Aqueça o leite e junte ao caramelo. Mexa para dissolver completamente, fervendo cerca de 2 minutos. Junte o chocolate e mexa até dissolver. Adicione o sal e a baunilha. Beba quentinho.